Torta de Liquidificador com Fermento de Pão

Aprenda a fazer uma torta de liquidificador com fermento de pão fácil, leve e com recheio econômico.

Informações sobre a Receita:

Categoria: pratos salgados

Rendimento: serve até 6 pessoas

Tempo total: cerca de 1 hora

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de açúcar
• 5g de fermento biológico seco
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Opção para o Recheio

• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• 2 latas de sardinha escorridas
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, a margarina, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco. Bata por 1 a 2 minutos, até obter um líquido homogêneo.
2. Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Se a massa pesar, finalize a mistura com uma colher. O ponto correto é uma massa mais grossa, mas ainda fluida.
3. Unte uma assadeira média com óleo ou margarina e enfarinhe.
4. Despeje metade da massa e, com uma colher, espalhe bem até cobrir o fundo.
5. Em uma tigela, misture o milho, a seleta, as sardinhas, o tomate, a cebola e o orégano. Espalhe esse recheio por cima da primeira camada de massa.
6. Cubra com o restante da massa, tentando alisar com cuidado para cobrir bem o recheio.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.

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