Receita de sobremesa de abacaxi com gelatina que combina a fruta cozida com creme leve e adocicado. O preparo é fácil e resulta em uma sobremesa ideal para servir bem gelada.
Ingredientes
- 1 abacaxi picado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 600 ml de água
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo Detalhado
1. Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, reduza para o fogo baixo. Cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Após esse tempo, desligue o fogo e adicione os pacotes de gelatina de abacaxi, mexendo até dissolver completamente.
4. Acrescente o leite condensado e o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo.
5. Transfira para uma travessa de vidro.
6. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar bem.
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