Receitas de Tortas Salgadas para o Lanche

Estas receitas de tortas salgadas são uma excelente pedida para a hora do lanche.  Fáceis de preparar, essas tortas salgadas podem ser recheadas com ingredientes diversos, agradando todos os paladares. Aqui reunimos 6 receitas de tortas salgadas que irão deixar o seu lanche ainda mais gostoso.

 

6 Receitas de Tortas Salgadas para o Lanche

 

Torta de Frango de Liquidificador

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

 

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de milho
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

 

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e sal até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha e bata novamente. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango, tomate, milho, ervilha, sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe por 5 minutos.
5. Despeje metade da massa na forma, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar.
7. Retire, espere esfriar um pouco e sirva.

 

2. Torta Salgada de Sardinha

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

 

Recheio:

• 2 latas de sardinha em óleo
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

 

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e sal. Adicione a farinha e, por último, o fermento. Misture delicadamente.
3. Em uma tigela, misture a sardinha (sem espinhas), tomate, cebola, azeitonas, sal, pimenta e cheiro-verde.
4. Coloque metade da massa na forma, distribua o recheio e cubra com a outra metade da massa.
5. Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
6. Sirva morna ou fria.

 

3. Torta de Legumes

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• Sal a gosto

 

Recheio:

• 1 cenoura média ralada
• 1 abobrinha ralada
• 1/2 xícara (chá) de milho
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• 1 tomate picado
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

 

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma.
2. Bata os ovos, leite, óleo e sal. Acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
3. Misture os legumes com temperos e reserve.
4. Coloque metade da massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.

 

4. Torta Salgada Sem Glúten

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• Sal a gosto

 

Recheio:

• 1 xícara (chá) de frango desfiado ou legumes
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• Sal e temperos a gosto

 

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e sal. Acrescente a farinha de arroz e misture. Por último, adicione o fermento.
3. Misture o recheio separado.
4. Coloque metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante.
5. Leve ao forno por 35-40 minutos ou até dourar.
6. Sirva e aproveite.

 

5. Torta de Presunto e Queijo

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• Sal a gosto

 

Recheio:

• 200 g de presunto picado
• 200 g de queijo muçarela picado
• 1 tomate picado
• Orégano a gosto

 

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma.
2. Bata no liquidificador ovos, leite, óleo e sal. Acrescente a farinha e fermento.
3. Coloque metade da massa na forma, distribua presunto, queijo e tomate, polvilhe orégano e cubra com o restante da massa.
4. Asse por 35-40 minutos ou até dourar.

 

6. Torta Salgada Vegetariana

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• Sal a gosto

 

Recheio:

• 1 xícara de brócolis cozido e picado
• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha ralada
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

 

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma.
2. Bata ovos, leite, óleo e sal. Acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
3. Misture os vegetais temperados com sal, pimenta e cheiro-verde.
4. Coloque metade da massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

 

Essas receitas de tortas salgadas para o lanche são práticas, saborosas e permitem variações conforme o seu gosto ou os ingredientes disponíveis em casa. Então que tal preparar todas e descobrir qual é a sua favorita?

 

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Veja também:

Torta de Liquidificador com Fermento de Pão

 

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