Aprenda a fazer um bolo de chocolate no liquidificador com água quente, resultado de uma massa fofinha e molhadinha. O preparo é prático e não exige muitos passos. Continue lendo e veja como fazer.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 12 a 14 fatias
Tempo médio de preparo: 15 minutos + 40 minutos de forno
Custo estimado: baixo
Textura: úmida e macia
Ingredientes
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de achocolatado
- 2 xícaras de água quente
- 4 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 1 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de fermento químico
Cobertura (opcional):
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de leite
- 6 colheres rasas de achocolatado
- ½ colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma grande com óleo e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o achocolatado por 2 minutos.
- Acrescente a água quente em fio, com o liquidificador ligado, e bata por mais 1 minuto.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento.
- Despeje o conteúdo do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa uniforme.
- Transfira a massa para a forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até o teste do palito sair limpo.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura e encorpar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno e espere esfriar antes de servir.
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