Esta receita de bolo de chocolate com achocolatado é uma opção prática para quem deseja preparar um doce usando o que já tem em casa. A massa é simples, rende bem e combina com uma cobertura cremosa que finaliza o preparo.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Rendimento: cerca de 20 pedaços
Ingredientes
Massa:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de achocolatado em pó
- ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara de leite condensado
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, coloque a farinha, o achocolatado, o açúcar e o sal. Misture com um fouet até ficar homogêneo.
3. Acrescente os ovos e o óleo. Mexa até começar a formar uma massa espessa.
4. Aos poucos, adicione o leite, misturando sem parar.
5. Quando tudo estiver bem incorporado, junte o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Prepare a cobertura: leve ao fogo baixo o leite, o achocolatado e a manteiga.
8. Mexa até começar a engrossar levemente, então adicione o leite condensado. Continue mexendo por mais 3 a 5 minutos.
9. Quando o bolo sair do forno, faça furos com um garfo e espalhe a cobertura ainda quente por cima.
10. Aguarde amornar antes de cortar e servir.
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