Aprenda como fazer arroz de forno barato com poucos ingredientes usando o que já tem em casa. Receita fácil, econômica e prática para o dia a dia.
Informações da Receita:
Rendimento: Serve até 4 pessoas.
Tempo médio: 10 minutos de preparo + 20 minutos de forno.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho e ervilha (mistos)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 200g de mussarela
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido já frio.
- Acrescente a cenoura ralada crua, o milho e a ervilha escorridos.
- Adicione o molho de tomate e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com salsinha e cebolinha picadas, ajustando o sal, se necessário.
- Transfira essa mistura para um refratário médio, nivelando com uma colher.
- Cubra toda a superfície com fatias ou camadas de mussarela.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar nas bordas.
- Retire do forno e aguarde uns minutinhos antes de servir.
Após pronto, o arroz de forno pode ser conservado na geladeira por até 3 dias, desde que armazenado em recipiente fechado. Para reaquecer, use o forno ou o micro-ondas.
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