Esse pão de queijo com mussarela e creme de leite é fácil de fazer e leva só quatro ingredientes. Fica pronto em pouco tempo e rende um lanche gostoso. Quer aprender como faz? É só seguir o passo a passo.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 20 unidades pequenas
Tempo total: cerca de 35 minutos
Custo: baixo
Calorias médias por unidade: aproximadamente 80 kcal
Ingredientes
- 2 e 1/2 copos americanos de polvilho doce ou azedo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 200 g de mussarela ralada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C e prepare uma assadeira untando com óleo ou usando papel manteiga.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho e a mussarela ralada. Misture bem com uma colher.
- Acrescente o sal a gosto, lembrando que a mussarela já tem sal, então evite exagerar.
- Adicione o creme de leite aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável.
- A textura ideal é uma massa que não grude nas mãos e permita formar bolinhas facilmente. Se estiver mole demais, adicione um pouco mais de polvilho; se estiver seca, mais creme de leite.
- Modele as bolinhas do tamanho desejado e distribua na assadeira untada com óleo.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até ficarem levemente dourados por cima.
- Sirva ainda quente, quando o interior estiver mais macio e o queijo derretido.
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