Para um arroz doce gostoso, não é preciso uma lista enorme de ingredientes. Com arroz, leite e açúcar, dá pra preparar um arroz doce simples que lembra receitas feitas no fogão de casa. Serve bem quem quer um doce fácil e prático. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil preparar.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: Cerca de 5 porções.
Tempo de preparo: Aproximadamente 40 minutos.
Custo médio: Baixo.
Textura: cremosa, especialmente se servido após esfriar.
Receita de Arroz Doce Simples
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 4 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque o arroz cru e a água.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe até a água quase secar.
- Enquanto isso, misture o leite com o açúcar até o açúcar se dissolver.
- Quando a água do arroz estiver quase totalmente absorvida, despeje a mistura de leite com açúcar na panela.
- Mexa bem e continue o cozimento em fogo baixo, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo.
- Cozinhe até que o arroz fique bem macio e o líquido reduza, formando um creme mais espesso.
- Quando atingir a textura desejada, desligue o fogo.
- Se quiser, polvilhe canela por cima antes de servir.
- Pode ser servido morno ou frio, conforme a preferência.
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